Υλικά
3/4 κούπας σπορέλαιο
1 κούπα γάλα αμυγδάλου
1 κούπα ζάχαρη καστανή
2 φακελάκια βανίλια
1 πρέζα αλάτι
4 κουταλιές της σούπας ξύδι
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ( ή λικέρ)
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
2 κούπες Φαρίνα
2 κούπες βρώμη
200gr σταγόνες κουβερτούρας (ή 100gr σταγόνες + 1/2 κούπα ελαφρώς αλεσμένους ξηρούς καρπούς)
*προαιρετικά προσθέτετε στο τέλος 3 κουταλιές της σούπας κακάο
Εκτέλεση
Σε μπολ,χτυπάτε με το μίξερ τα υλικά εκτός από τα τρία τελευταία. Όταν αναμιχθούν καλά, προσθέτετε σιγά σιγά και τα υπόλοιπα υλικά συνεχίζοντας το ανακάτεμα για 1' ακόμη.
Παίρνετε με το κουτάλι σερβιρίσματος παγωτού, μεριδούλες από το μίγμα και τις τοποθετείτε προσεκτικά σε ταψιά φούρνου στρωμένα με λαδόκολλα, αφήνοντας απόσταση γιατί θα απλώσουν.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C με αέρα για 15'.
3/4 κούπας σπορέλαιο
1 κούπα γάλα αμυγδάλου
1 κούπα ζάχαρη καστανή
2 φακελάκια βανίλια
1 πρέζα αλάτι
4 κουταλιές της σούπας ξύδι
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ( ή λικέρ)
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
2 κούπες Φαρίνα
2 κούπες βρώμη
200gr σταγόνες κουβερτούρας (ή 100gr σταγόνες + 1/2 κούπα ελαφρώς αλεσμένους ξηρούς καρπούς)
*προαιρετικά προσθέτετε στο τέλος 3 κουταλιές της σούπας κακάο
Εκτέλεση
Σε μπολ,χτυπάτε με το μίξερ τα υλικά εκτός από τα τρία τελευταία. Όταν αναμιχθούν καλά, προσθέτετε σιγά σιγά και τα υπόλοιπα υλικά συνεχίζοντας το ανακάτεμα για 1' ακόμη.
Παίρνετε με το κουτάλι σερβιρίσματος παγωτού, μεριδούλες από το μίγμα και τις τοποθετείτε προσεκτικά σε ταψιά φούρνου στρωμένα με λαδόκολλα, αφήνοντας απόσταση γιατί θα απλώσουν.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C με αέρα για 15'.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου