Σαρδέλες στο φούρνο

Υλικά
1 kgr σαρδέλες
2-3 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
1 λεμόνι
Αλάτι ανάλογα με το πόσο αλμυρά ή ανάλατα τρώτε
Περίπου 1 κοφτή κουταλιά της σούπας μίγμα από αποξηραμένα μυρωδικά όπως σχινόπρασο, άνηθο, Ρίγανη, Δυόσμο.

Εκτέλεση 
Καθαρίζετε και πλένετε τις σαρδέλες, και τις αφήνετε να στραγγίσουν.
Ετοιμάζετε  μαρινάδα με τα υπόλοιπα υλικά.
Μαρινάρετε τις σαρδέλες για 1 ώρα .
Σε ταψί φούρνου, στρώνετε λαδόκολλα και τοποθετείτε τις σαρδέλες.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C πάνω - κάτω αντίσταση για 30' και μετά για άλλα 10'
στους 180 °C στο grill.