Πίτα με Mozzarella

 Υλικά 

2 φύλλα σφολιάτας
4 μπάλες (500gr) Mozzarella
2 Αυγά
100ml κρέμα γάλακτος 


Εκτέλεση 
Κόβετε τη Mozzarella σε φέτες κι ανακατεύετε σε μπολ με την κρέμα γάλακτος και  τα αυγά.
Στρώνετε ένα  ταψί  φούρνου με λαδόκολλα 1 φύλλο σφολιάτας , από πάνω το μείγμα που ετοιμάσατε και τέλος το 2ο φύλλο.
Τρυπάτε με πηρούνι την πίτα. 
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C με αέρα για 35'.

Σχόλια