Cheesecake με philadelphia

Υλικά 
250 gr μπισκότα digestive
75 gr βούτυρο λιωμένο
500 ml κρέμα γάλακτος
300 gr philadelphia
100 gr ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
1 βάζο (400 gr) μαρμελάδα φράουλα ή οποιαδήποτε άλλη γεύση θέλετε.

Εκτέλεση
Θρυμματίζετε τα μπισκότα και τα βρέχετε με το λιωμένο βούτυρο
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει,  προσθέτετε  την άχνη, την  βανίλια και την philadelphia. Χτυπάτε το μίγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Μπορείτε να φτιάξετε το γλυκό μέσα σε ταψάκι με αποσπώμένα τοιχώματα, σε βαθύ Μπωλ ή να το μοιράσετε σε βαζάκια ή ποτήρια .
Στρώνετε αρχικά τα μπισκότα,  μετά ρίχνετε από πάνω την κρέμα που φτιάξατε και τέλος γαρνίρετε με την μαρμελάδα.

Απολαύστε το!


Σχόλια